Collectors Choice!
Jede Woche werden in unserem Weinkeller auserlesene Raritäten aus privaten Sammlungen zum Kauf angeboten, bei denen Schnelligkeit belohnt wird – wer zuerst kommt, sichert sich die besten Stücke.
3er Set - Dominus Estate Napanook 2023
1983 gründete Christian Moueix Dominus Estate mit der Lage Napanook Vineyard in Yountville.
Der kleine Bruder von Dominus zeigt auch in diesem Jahr, dass er durchaus in der Lage ist, dem großen Bruder nahe zu kommen.
Die Bezeichnung "Zweitwein" passt für uns eigentlich nicht!
Der 2023er ist auf Augenhöhe mit dem hervorragenden Jahrgang 2021, ich würde sagen sogar noch besser, auf jeden Fall in jungen Jahren bereits um einiges schneller zugänglich als der Dominus.
18 Monate in französischer Eiche, 20% davon neue Belegung und danach noch ein Jahr in der Flasche gelagert.
Rebsorten: 92% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Trinkreife: 2026-2036
Dichtes Purpurrot, Schokolade, etwas Orangenzeste,
Kirschen, Cassis, Zedernholz, feine Gewürze, etwas Estragon, Lakritze und leichte Tabaknoten.
Leichte und seidige Textur bei einem langen Abgang.
Jane Anson - Inside Bordeaux
94/100 (02/26)
James Suckling: 97/100 (02/26)
3x0,75l.
3er Set - Chateau Margaux 2015,2016,2017
Das Anwesen von Chateau Margaux wurde bereits im 12. Jahrhundert erwähnt. Im Jahr 1855 wurde das Weingut in den Rang des Premier Grand Cru Classé erhoben. Seit 2017 ist Philippe Bascaules der Direktor von Chateau Margaux und bringt, wie auch in der Vergangenheit von Jahr zu Jahr einige der besten Weine aus Médoc auf den Markt.
Auf rund 93 Hektar am linken Ufer der Gironde werden vor allem Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc angebaut.
Der Chateau Margaux verkörpert die Essenz des Weinguts und zählt zu den extrem langlebigen Rotweinen von Bordeaux.
2015:
Rebsorten: 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Trinkreife: 2028-2070
Falstaff: 100/100 (10/19)
Jeff Leve: 100/100 (05/18)
Wine Enthusiast: 100/100 (01/18)
Robert Parker: 99/100 (02/18)
Wine Spectator: 99/100 (03/18)
Weinwisser: 19/20
2016:
Rebsorten: 94% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Trinkreife: 2030-2060
Fine Wine Guide - Giuseppe Lauria
98/100 (04/17)
Falstaff: 97/100 (06/17)
Jeff Leve: 99/100 (09/19)
Wine Enthusiast: 99/100 (05/19)
Robert Parker: 99/100 (12/18)
Wine Spectator: 97/100 (03/19)
2017:
Rebsorten: 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Trinkreife: 2027-2052
Fine Wine Guide - Giuseppe Lauria
98/100 (01/18)
Jeff Leve: 97/100 (04/18)
Wine Enthusiast: 96/100 (03/20)
Robert Parker: 98/100 (03/20)
Wine Spectator: 95/100 (03/20)
3x0,75l.
3er Set - Ygay Rioja Gran Reserva Especial 2007,2009,2010
2007:
Die Legende aus Spanien , die auch mit dem Jahrgang 2007 wieder mächtig auftrumpft.
30 Monate in amerikanischer Eiche (225 Liter) und über 3 Jahre Flaschenreifung. Die Trauben für diesen Wein stammen von 80 Jahre alten Reben des La Plana Weinguts von Castillo Ygay im Süden der Rioja Alta.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, Vanille, Tabak, etwas dunkle Schokolade, Brombeere und ein Hauch von Kokos.
Rebsorten: 89% Tempranillo, 11% Mazuelo (Cárdigan)
Trinkreife: 2015-2029
Robert Parker: 95+/100 (04/15)
Falstaff: 96/100 (12/19)
Guia Peñin: 94/100
2009:
Die Legende aus Spanien , die auch mit dem Jahrgang 2009 wieder mächtig auftrumpft.
30 Monate in amerikanischer Eiche (225 Liter) und über 3 Jahre Flaschenreifung. Die Trauben für diesen Wein stammen von 80 Jahre alten Reben des La Plana Weinguts von Castillo Ygay im Süden der Rioja Alta.
Durchscheinendes Kirschrot, reife und sehr feine Frucht, Orangenzesten, Leder, anhaltende Tannine bei einer tollen Länge und tollem Reifepotential.
Rebsorten: 81% Tempranillo, 19% Mazuelo (Cárdigan)
Trinkreife: 2020-2052
Robert Parker: 96/100 (03/18)
Falstaff: 97/100 (04/20)
Guia Peñin: 96/100 (06/19)
Wine Spectator: 94/100 (09/18)
2010:
100 Falstaff Punkte!
Dieser Jahrgang zählt wohl zu den Besten ever!
Wir hatten das Glück, ihn heuer schon mehrmals verkosten zu dürfen und er war immer unter den Gewinnern.
24 Monate in amerikanischen und französischen 225 Liter Eichenfässern gereift und im März 2015 gefüllt.
Elegant mit einer Vielfalt an Aromen.
Dunkles Rubingranat, saftig, runde Tannine, Kirschen, Blumen, Tabak, Brombeeren, Kräuter, Noten von Vanille.
Hängt sehr lange am Gaumen.
Rebsorten: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo
Trinkreife: 2019-2040
Falstaff: 100/100 (04/20)
Robert Parker: 97/100 (06/19)
Guia Penin: 97/100 (06/21)
Decanter: 97/100
3x0,75l.
Hier zeigen wir die erlesenen Weine, die aus unserer „Collector’s Choice“ bereits in neue Hände übergegangen sind.
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