Collectors Choice!
Jede Woche werden in unserem Weinkeller auserlesene Raritäten aus privaten Sammlungen zum Kauf angeboten, bei denen Schnelligkeit belohnt wird – wer zuerst kommt, sichert sich die besten Stücke.
Chateau Figeac 2016
Chateau Figeac zählt wohl zu den größten Weinen des rechten Ufers von Bordeaux/Saint-Émilion an der Grenze zu Pomerol.
40 Hektar Rebfläche schräg gegenüber von Cheval Blanc.
Die Weine von Chateau Figeac sind vollfruchtige, zugängliche Gaumenschmeichler, die auch in jungen Jahren bereits viel Freude machen.
Der Figeac wird 18-20 Monate in 100% neuen Eichenfässern gelagert.
Die hohen Bewertungen dieses Jahrgangs können wir nach unserer Verkostung im Sommer 2025 durchaus nachvollziehen und wir würden ihn sogar dem tollen 2015er vorziehen.
Sehr dichtes Purpur mit schwarzer Mitte und lila Rand.
Schwarze Kirschen, Cassis, Brombeeren, Lakritze, schokoladige, seidige Tannine, opulent, kubanische Zigarren und das Ganze bei einem nicht enden wollenden Finale.
Macht jetzt bereits viel Spaß, wird aber auch die nächsten 30 Jahre+ immer wieder eine Freude sein.
Es reicht, den Wein 1Stunde vorher zu dekantieren.
Rebsorten: 38% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 26% Cabernet Franc
Trinkreife: 2023-2065
Fine Wine Guide by Giuseppe Lauria:
97/100 (04/17)
Robert Parker: 97/100 (12/18)
Falstaff: 98/100 (01/22)
Jeff Leve: 100/100 (07/22)
1x 0,75l.
1er OHK Magnum Barolo Riserva Monfortino 2008
SUPER RARITÄT!
Giacomo Conterno produziert wie schon sein Vater Weine mit massiver Struktur und umwerfendem Bukett, die wuchtig und elegant zugleich sind.
Was Petrus im Pomerol oder die Domaine de la Romanée-Conti im Burgund ist, ist der Conterno Monfortino im Piemont.
Sehr rar und kaum zu bekommen!
Dem Riserva Monfortino wird oft nachgesagt, er sei der beste und klassischste Barolo des Piemonts.
Traditionelle Herstellung, lange Fermentation (oft über 4 Wochen) und die Reifung in großen Holzfässern (Botti).
In der Nase reife Kirschen, Rosenblätter, etwas Tabak und Leder, samtige Tannine bei einer gut ausgewogenen Säure, die ein außergewöhnliches Lagerpotential verspricht.
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Trinkreife: 2028-2048
Robert Parker: 98/100 (04/12)
Wine Spectator: 97/100 (04/16)
Galloni: 98/100
1,5l.
3er Kennenlernset Tequila KOMOS
KOMOS, der bestbewerteste Tequila der Welt, ist in Österreich angekommen!
3 Sorten in der 0,375er Flasche zum Probierpreis jetzt bei Winechecker!
Wer mich näher kennt, weiß, dass ich kaum Spirituosen trinke. Dieses Produkt mit Weinbezug hingegen hat mich derart fasziniert, dass ich es euch auf keinen Fall vorenthalten wollte und ich es in der Minute der Verkostung sofort ins Programm genommen habe!
Frei nach dem Motto Rare Wine & MORE.
Für uns gab es bei der Degustation einen klaren Sieger......
Das Ganze geht bereits soweit, dass die Genussexperten dieser Welt Food & Cigar- Pairings mit den jeweiligen Sorten erarbeitet haben und dies teils perfekt als Begleitung passt.
KOMOS ist auch der erste Tequila weltweit, der im "Tasting Panel Magazin" mit seinem " Extra Añejo" eine 100 Punkte Bewertung erhielt.
KOMOS steht für Ultra-Luxury-Tequila und verbindet traditionelle Tequila-Handwerkskunst mit modernen Weintechniken, etwa durch Lagerung in hochwertigen Weinfässern.
Die Keramikflasche wird von Hand gefertigt und ist opak glasiert um die Aromen zu schützen.
Die KOMOS Foundation recycelt Nebenprodukte der Agavenverarbeitung zu Adobe-Ziegeln für lokale Infrastrukturprojekte - etwa ein Klassenzimmer in Amatitán, gebaut aus dem Recycling-Äquivalent von über 2.400 KOMOS-Flaschen.
Produkt: Agave
Sortenbeschreibungen von links nach rechts:
Reposado Rosa:
65 Tage in französischen Rotweinfässern aus Eiche gelagert, was ihm eine natürliche rosa Farbe und einen runden, vollmundigen Geschmack mit den für KOMOS typischen Vanille- und Zitronenoten verleiht. Die blauen Weber Agaven werden von Hand geerntet und 2fach destilliert.
Añejo Cristalino:
12 Monate in französischen
Weißweinfässern aus Eiche gelagert, danach wird er mit Holzkohle gefiltert um einen kristallklaren, perfekt weichen Tequila zu erhalten.
Auch hier findet man die typischen Vanille- und Zitronenoten.
Die blauen Weber Agaven werden von Hand geerntet und 2fach destilliert.
Añejo Reserva:
12 Monate in französischer Eiche, Bourbonfässern und Sherryfässern, meisterhaft gemischt um einen reichen, lebendigen Ausdruck zu erzielen.
Zu den Vanille und Zitronenoten kommt beim Reserva noch eine sehr angenehme Schokoladenote hinzu.
Der letzte Schliff besteht darin, den Tequila zu belüften!
Bewertungen Tasting Panel Magazine:
Reposado Rosa: 98/100 (2022)
Añejo Cristalino: 98/100 (2022)
Añejo Reserva: 99/100 (2023)
(Extra Añejo: 100/100 (2022) zur Info)
3x0,375l.
Hier zeigen wir die erlesenen Weine, die aus unserer „Collector’s Choice“ bereits in neue Hände übergegangen sind.
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Wir lieben Wein und die schönen Dinge des Lebens! Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft anstecken und tauchen Sie ein in die Welt des Weins.
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